KAMANO DONABE RICE COOKER 2合モデル

目指したのは、世界一お米が美味しく炊ける土鍋炊飯器。 理想の火加減を全自動で。感動の2合モデル、ついに登場。

Makuake 2026.09.26 START

KAMANO DONABE RICE COOKER

目指したのは、
世界一。

感動の2合モデル、ついに登場。

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釜の土鍋

KAMANO DONABE RICE COOKER

Makuake応援購入 1.6億円 突破
炊飯器歴代 1位
Makuake
歴代ランキング 34位 / 32,164件中 2026年8月11日時点

Makuake歴代応援購入ランキング 34位 / 32,164件中。2026年8月11日時点。応援購入総額167,386,936円、サポーター8,422人。

目指したのは、

世界一

お米が、美味しく炊ける

土鍋炊飯器
KAMANO DONABE 2合モデル DONABE
釜の土鍋

天然100%純陶粘土

テフロン 0 フッ素加工 0 化学物質 0

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Makuake 2026. 9. 26 START
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1400度の炎と、3回の窯焼き。32工程に職人の技術が宿る、純陶100%の土鍋。
RECOMMEND。プロの料理家からもお墨付きです。料理家 二階堂まなみ先生推奨。専用レシピブック付き。

二階堂先生のおすすめレシピ

五目炊き込みご飯

炊込ご飯モード
五目炊き込みご飯

材料

3人分
  • 米 …210ｇ（1.5カップ）
  • 鶏肉…100ｇ
  • にんじん…20ｇ
  • 油揚げ…1枚20ｇ
  • 筍水煮…30ｇ
  • ごぼう…30ｇ
  • A醤油・酒…各大さじ1と1/2
  • A顆粒出汁…小さじ1/2

つくり方

調理時間：60分
  1. 米を洗いざるにあげて5分ほどおき、しっかり水気をきる。
  2. 鶏肉は2㎝角、人参は3mmのせん切り、油揚げは横半分に切り1㎝幅に切る。
    筍は3mm厚さに切り熱湯でゆでてザルにあげる。
    ごぼうはささがきにし、水にさらす。
  3. 米を土鍋に入れ、水を付属の水カップすり切り1杯加え30分浸水する。
  4. Aと水大さじ３を加え混ぜる。
    具材を上に乗せ混ぜずに炊込ご飯モードで炊く。

ローストビーフ

低温・蒸しモード
ローストビーフ

材料

4人分
  • 牛ももブロック肉（厚さ4cm）… 300g

[A]

  • 塩…小さじ1弱
  • こしょう…適量
  • にんにく（すりおろし）…少量
  • オリーブオイル…大さじ1
  • あればローレル…1～2枚

[ソース材料]

  • 肉汁…大さじ1
  • すりおろし玉ねぎ…大さじ2
  • 醤油…大さじ2
  • みりん…大さじ1
  • 酢…小さじ1弱
  • にんにく（すりおろし）…少量

つくり方

調理時間：3時間40分
  1. 牛ももブロック肉をポリ袋に入れAを全体にまぶし30分室温におく。
  2. 沸騰直前のお湯を600ml 土鍋に入れる。
    肉の入ったポリ袋をお湯に沈めながら空気を抜き、ポリ袋の端を外に出し蓋を二重にし60度・3時間加熱する。
  3. 肉を袋から出し、肉汁大さじ1はソース用に取りおく。
  4. 肉の水気を拭き取り、フライパンにサラダオイル少々（分量外）を強火で熱し表面だけ短時間で焼き色を付ける。
  5. 4を5分以上休ませてから好みの薄さに切る。
    ソース材料を小鍋で軽く煮詰めかけていただく。

ジャンボ焼売

低温・蒸しモード
ジャンボ焼売

材料

2〜3人分
  • 豚ひき肉…200g
  • 塩…小さじ1/3
  • 焼売の皮…10枚
  • 玉ねぎ…小1/2個（80ｇ）
  • 片栗粉…大さじ1

[A]

  • オイスターソース…小さじ1
  • 醤油…小さじ1
  • 酒…小さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • ごま油…小さじ1
  • すりおろし生姜…小さじ1
  • 胡椒…適量

つくり方

調理時間：40分
  1. 土鍋に水を200ml入れ、すのこをセットして上蓋をし、低温・蒸しモードで10分・100℃で加熱し余熱をかける。
  2. 玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶす。
    焼売の皮6枚は5㎜幅に切る。
  3. ボウルに豚ひき肉と塩を入れ粘りが出るまで混ぜ、Aと水大さじ2を加えてさらに混ぜる。
    2を加え全体が均一になるまで混ぜる。
  4. すのこに合わせて切ったクッキングシートに焼売の皮を4枚重ならないように並べる。
  5. 3に肉だねをドーム状に丸めのせ、4cm 高さに上を平らにする。
    はみ出した皮は肉だねに貼り付ける。
  6. 細く切った焼売の皮をまんべんなく肉だねの上に散らし低温・蒸しモード100℃で30分加熱する。

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